Safra Premium Harmony
A qualidade começa na origem. Nossa Safra Premium reúne os melhores lotes de cada colheita, selecionados em parceria com produtores que compartilham o mesmo cuidado com a terra e o sabor.
Ao lado, você encontra a tabela da safra, com informações sobre procedência, período de colheita e notas sensoriais, um convite para conhecer o que há de mais puro e autêntico em cada ingrediente Harmony.
Cartão Técnico do Produto
Origem
Safra
Tempo de Vida
Ideal para snacks
Caramelo Natural: Satisfaz a vontade de doce de forma 100% natural.
Riqueza em Fibras: Auxilia na saciedade e no bom funcionamento digestivo.
Puro Prazer: Um fruto que é uma sobremesa por si só.
Aplicações principais
Snack pré-treino para energia imediata e prolongada.
Lanche sofisticado entre refeições para controle de apetite.
Acompanhamento perfeito para um café expresso ou chá.
Ideal para confeiteiros profissionais
Adoçante Natural: Base ideal para receitas "sugar-free" e veganas.
Textura Maleável: Fácil de processar para criar pastas e bases de tortas.
Apresentação de Luxo: O tamanho Jumbo eleva o valor visual do prato.
Aplicações principais
Recheio para bombons finos e drageados de chocolate.
Inclusão em bolos rústicos, panetones e pães artesanais.
Protagonista em sobremesas recheadas com castanhas ou queijos.
Ideal para culinária
Contraste Agridoce: Perfeita para harmonizar com elementos salgados.
Versatilidade: Combina com queijos fortes, castanhas e charcutaria.
Funcionalidade: Excelente para estruturar barras de cereais caseiras.
Aplicações principais
Recheio para assados (cordeiro, frango ou porco).
Ingrediente chave para saladas mediterrâneas e couscous marroquino.
Base para caldas e reduções em pratos de alta gastronomia.
Tâmara Jumbo Média
